Los últimos años han consolidado el papel del All Those Food Market dentro de los eventos gastronómicos de Barcelona. Las ediciones de septiembre han convertido el inicio de curso de las actividades relacionadas con la gastronomía en la ciudad.
Y el TNC, va ligado al All Those en época de buen tiempo, acogiendo en su interior un grupo muy interesante de artesanos de la comida y la bebida ...
... y abrazando en sus jardines ofertas para comer y beber en el momento.
Del interior, en esta ocasión, quisiera destacar los aceites de Can Català, aceites que nos recuerdan cómo debe ser este producto y su riqueza de matices atendiendo a las diferentes variedades de aceituna.
En cuanto a la comida, el bikini de cochinita pibil de Cloudsteet Bakery (con la participación de Mónica Escudero en su creación), fue una gran propuesta (con gusto, sabores marcados y nada pesada), recordándonos que la hogaza es una buena opción para los bocadillos.
Y el TNC, va ligado al All Those en época de buen tiempo, acogiendo en su interior un grupo muy interesante de artesanos de la comida y la bebida ...
... y abrazando en sus jardines ofertas para comer y beber en el momento.
Del interior, en esta ocasión, quisiera destacar los aceites de Can Català, aceites que nos recuerdan cómo debe ser este producto y su riqueza de matices atendiendo a las diferentes variedades de aceituna.
En cuanto a la comida, el bikini de cochinita pibil de Cloudsteet Bakery (con la participación de Mónica Escudero en su creación), fue una gran propuesta (con gusto, sabores marcados y nada pesada), recordándonos que la hogaza es una buena opción para los bocadillos.
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