25 may. 2018

El Mercat de Sant Antoni

Després de nou anys de reforma, ja podem gaudir del Mercat de Sant Antoni.


Ara, es pot gaudir de l'estructura de panòptic de l'edifici (que el fa únic entre els mercats de la ciutat), ja que s'ha tret l'estructura que, antigament el tapava: l'àrea on es venia roba i es feia el mercat de diumenge. No només es imponent, sinó preciós.


L'interior està molt ben distribuït, doncs l'alimentació i la roba comparteixen espai però separades: les parades de roba se situen en un passadís situat al perímetre del mercat. I val a dir que les parades, encara que tenint cadascuna d'elles una personalitat pròpia, s'han fet amb un gust estètic impecable.











La part de sota del mercat, a més de tenir un supermercat, és el lloc on estan situades les restes arqueològiques que van fer endarrerir tota la reforma.





12 may. 2018

Sant Ponç 2018

Cada 11 de mayo es una gozada pasear por el carrer Hospital de Barcelona, pues se llena de colores y olores buenísimos.



Se celebra Sant Ponç, un santo que ayudó a combatir una peste en la ciudad de Barcelona con hierbas medicinales. Por eso, la calle se llena de laurel, tomillo, romero, manzanilla...



También están presentes las abejas...


... con su producto estrella, la miel, que en esta feria se puede conseguir en diferentes variedades.






Los dulces y las especias también acompañan a las hierbas medicinales y a la miel en este delicioso día.









8 may. 2018

Fira de Sant Isidre 2018

Este fin de semana, en Viladecans se celebrará la Fira de Sant Isidre.


Lo que comenzó como un punto de encuentro de la industria agropecuaria de la zona, se ha transformado en un evento de reivindicación de los productos del Parc Agrari del Baix Llobregat.


Por eso, el pasado sábado, nos convocaron a unos cuantos gastrobloggers a la presentación de la fiesta y nos propusieron un reto: cocinar con productos del Baix Llobregat, en especial, tomate y calabaza.

Y parece que lo hicimos dignamente, con la ayuda de Conrad Agell y Mingo Morilla (del colectivo Cubat):








Id a Viladecans a disfrutar de las actividades que se realizarán en el Cúbic para mostrar las maravillas que se cultivan en el Baix Llobregat.



2 may. 2018

Molins B de Gust 2018

La gastronomia tiene una cita en Molins de Rei: el Molins B de Gust.



Este fin de semana es el inicio con la degustación de tapas en la Plaça de la Llibertat.



Podéis ver las opciones de tapas que tendréis entre el 7 y el 13 de mayo en la siguiente imagen:
























Y si queréis menús, en las mismas fechas tendréis diferentes opciones:


25 abr. 2018

All Those Food Market 2018 - Primavera (1)

La semana fantástica de la gastronomía en Barcelona tenía como punto final el All Those Food Market.


Se ha repetido escenario y se ha vuelto a acertar, pues el TNC es un espacio magnífico para esta época del año.




En el exterior, se pudo dsfrutar, pues el tiempo acompañaba, de la comida ofrecida por diferentes foodtrucks, así como de cervezas y vermuts artesanos, o deliciosos helados, dulces y café.















En el interior, como es habitual, un buen grupo de artesanos de la comida ofrecían sus productos.


















Probé un chocolate buenísimo (Exalta) con jengibre y limón, que daba una sensación muy fresca al chocolate.




También, una muy curiosa ginebra hecha en el Empordà (Nut) y que incorporaba sabores atrevidos a unas variantes hechas a partir de la neutra.