Catalunya. 7,5 milions de futurs

La exposición del Palau Robert "Catalunya. 7,5 milions de futurs” ("Cataluña. 7,5 millones de futuros) es una muy completa fotografía de lo que es la Cataluña actual.

Se muestran datos interesantísimos como estadísticas de publicaciones editoriales; el mayor número de tituladas universitarias respecto a los hombres; que Marc es el nombre más frecuente entre los acabados de nacer... Todo un montón de referencias de la población, economía, industria...

En lo que se refiere a cuestiones alimentarias, la atención de este blog, merece destacarse que las producciones agrícolas ecológicas han crecido un 89% en los últimos 10 años. Además, la potencia exportadora del sector vinícola catalán, que envía fuera un 57,4% de su producción.

Muy instructivo fue el espacio interactivo sobre diferentes aspectos industriales de Cataluña.

A destacar que:
- El primer Cava nace en 1882 en el Penedès
- Louis Moritz se convierte en un pionero en la elaboración de cerveza en Cataluña, produciéndola en 1856
- En 1868 nace "Anís del Mono"
- 1870 es el año de fundación de Bodegas Torres
- La cerveza se populariza en Barcelona cuando nace Damm en 1876
- En 1919 se funda Danone en el Raval, Barcelona
- En el Raval, también, se crea Cacaolat en 1931

Y el apartado de Servicios y Turismo...

... cuenta con el hito de la apertura de El Bulli, en el año 1962.

Fer mercats, fer ciutats

Desde el 4 de abril, se puede visitar en el Born Centre Cultural, de forma gratuita, la exposición "Fer mercats, fer ciutat", un repaso por los diferentes mercados de la ciudad de Barcelona.

Mostrada com si fuese el cuaderno de un sketcher, la exposición nos muestra todos los mercados barceloneses, dividiéndolos en cuatro etapas diferenciadas:

1. Los primeros mercados. Son aquellos que se construyen en una Barcelona todavía cerrada en murallas. Del siglo XIX.

2.  Los mercados de hiero y obra de fábrica (finales del siglo XIX y principios del siglo XIX). Con el derrumbe de las murallas medievales y la expansión de la ciudad, se construyen mercados (muy influenciados por el Modernismo) en los pueblos que pasan a ser nuevos barrios de Barcelona.

3. Los mercados de hormigón (siglo XX). La ola de inmigración española a la Barcelona de los años 60 llevó un rápido crecmiento de la población. Esto provocó la aparición de nuevos barrios y, por tanto, la necesidad de nuevos mercados.

4. Actualidad. Se renuevan los mercados integrándolos en espacios más grandes o se hacen nuevos.

 

Podéis disfrutar de la exposición hasta el 2 de julio.

Exposición "Nutrició, impuls vital"

Quedan pocos días para disfrutar de la exposición "Nutrició, impuls vital" en el Museu Blau de Barcelona. El 29 de mayo será el último día.

Es una cita que no se puede perder nadie. Es interesante tanto para los que les gusta el tema culinario como para los que sólo comen para vivir.

Comienza con un interesantísimo audiovisual que da una rápida visión histórica del hecho alimentario. El lugar en el que se proyecta el audiovisual está, a su vez, lleno de datos históricos referidos a los alimentos.

Qué interesante conocer la antigüedad del pan.

Y qué importante fue la aportación egipcia al disfrute alimentario con en invento de la cerveza.

Una pirámide nutricional da entrada a la parte central de la exposición.

El grueso de "Nutrició, impuls vital" se divide en diferentes apartados, en los que se muestran y tratan los diferentes alimentos que existen: huevos, cereales, carnes, frutas...

Se mezcla la teoría científica con tonos lúdicos, de forma que se transmita la información rigurosa de forma amena y entendible.

No os la podéis perder. Tenéis una gran oportunidad el 21 de mayo, con la Nit dels Museus.